步骤说明
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步骤 1
在开始煮面之前，切碎 大蒜瓣(3 瓣)和 红葱(1 个)。擦碎 柠檬皮(1 茶匙)和 帕玛森芝士(1/2 杯)。切碎 大叶欧芹(3 汤匙)。
步骤 2
将一锅水加盐烧开，在等待的同时将 虾(1/2 磅)洗净去壳，去掉虾线，放在一旁备用。
步骤 3
用中火加热中号煎锅，融化 无盐黄油(3 汤匙)和 橄榄油(2 汤匙)，直到其轻微起泡。与此同时，水煮开了，放入 扁意大利面(1/2 磅)，煮至面仍较有嚼劲。
步骤 4
当黄油和橄榄油起泡后，加入切好的大蒜，红葱, 红辣椒片(1/4 茶匙)，翻炒1-2分钟，不断搅拌以防大蒜烧焦。
步骤 5
在煎锅里加入虾, 盐(3/4 茶匙)和 黑胡椒粒(1/2 茶匙)，煮3-4分钟直到虾变得粉红，两边变得不透明。
步骤 6
将煎锅从火上移开，加入柠檬皮, 柠檬汁(1 1/2 汤匙)和欧芹。根据口味调整用量，搅拌均匀。
步骤 7
煮好之后，在滤锅里沥干意面。将意面放入煎锅中，与虾肉搅拌均匀即可。
步骤 8
将面条和虾盛入餐盘中，撒上帕玛森芝士。享用吧！
