菜谱
14 食材清单 7 步骤 25分钟

玛莎拉印度香料奶茶潘趣酒

玛莎拉印度香料奶茶潘趣酒(Masala Chai Tea Punch)自制玛莎拉奶茶糖浆,配上百加得朗姆酒和牛奶,你会获得一款滋味异常丰富的鸡尾酒!
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玛莎拉印度香料奶茶潘趣酒(Masala Chai Tea Punch)自制玛莎拉奶茶糖浆,配上百加得朗姆酒和牛奶,你会获得一款滋味异常丰富的鸡尾酒!
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25分钟
烹饪时间

食材清单

用餐人数
1
美制 / 公制
45 毫升
Bacardi® Spiced Rum
140 毫升
热牛奶
适量
新鲜肉豆蔻粉

自制玛莎拉糖浆

7
3
黑豆蔻
2
肉桂条
4
黑胡椒粒
5
整个丁香
1
香草荚
1
西柚
20
新鲜生姜末
480 毫升
20
红茶
200
砂糖

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
在平底锅中用中低火烘烤一下玛莎拉奶茶的香料: None(7个) 黑豆蔻(3个) 肉桂条(2个) 黑胡椒粒(4克) 整个丁香(5个) 新鲜肉豆蔻粉(适量) 香草荚(1个) ,和 西柚(1个) 的皮。
步骤 2
在锅中加入 新鲜生姜末(20克) 水(480毫升) 。把火调到中高,把混合物煮沸。
步骤 3
把火调小,加入 红茶(20克) 。盖上盖子,浸泡 15 分钟。
步骤 4
使用漏勺,从平底锅中取出香料和茶叶。
步骤 5
要将其制成糖浆,请在混合物中加入 砂糖(200克) 并用中火加热直至溶解。一旦稍微变稠并溶解,从火上移开并放在一边。
步骤 6
在爱尔兰咖啡杯中,量取 40 毫升糖浆, None(45毫升) ,和 热牛奶(140毫升) 。。用酒吧勺搅拌直到混合均匀。
步骤 7
最后撒点 新鲜肉豆蔻粉(适量) 用作装饰。
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