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玛莎拉印度香料奶茶潘趣酒
玛莎拉印度香料奶茶潘趣酒(Masala Chai Tea Punch)自制玛莎拉奶茶糖浆,配上百加得朗姆酒和牛奶,你会获得一款滋味异常丰富的鸡尾酒!
烹饪时间
25分钟
0.0
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作者:
晒厨易 SideChef
用餐人数:
1
食材清单
•
45
毫升
•
140
毫升
热牛奶
•
适量
新鲜肉豆蔻粉
自制玛莎拉糖浆
•
7
个
•
3
个
黑豆蔻
•
2
个
肉桂条
•
4
克
黑胡椒粒
•
5
个
整个丁香
•
1
个
香草荚
•
1
个
西柚
•
20
克
新鲜生姜末
•
480
毫升
水
•
20
克
红茶
•
200
克
砂糖
步骤说明
1
.
在平底锅中用中低火烘烤一下玛莎拉奶茶的香料:
None(7个)
,
黑豆蔻(3个)
,
肉桂条(2个)
,
黑胡椒粒(4克)
,
整个丁香(5个)
,
新鲜肉豆蔻粉(适量)
,
香草荚(1个)
,和
西柚(1个)
的皮。
2
.
在锅中加入
新鲜生姜末(20克)
和
水(480毫升)
。把火调到中高,把混合物煮沸。
3
.
把火调小,加入
红茶(20克)
。盖上盖子,浸泡 15 分钟。
4
.
使用漏勺,从平底锅中取出香料和茶叶。
5
.
要将其制成糖浆,请在混合物中加入
砂糖(200克)
并用中火加热直至溶解。一旦稍微变稠并溶解,从火上移开并放在一边。
6
.
在爱尔兰咖啡杯中,量取 40 毫升糖浆,
None(45毫升)
,和
热牛奶(140毫升)
。。用酒吧勺搅拌直到混合均匀。
7
.
最后撒点
新鲜肉豆蔻粉(适量)
用作装饰。
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