步骤说明
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步骤 1
把
白洋葱(1/2个)
切细丝，
大蒜(2瓣)
切末，
蟹味菇(400克)
去根。
鸡腿(6个)
切成小块，放入
盐和黑胡椒(适量)
。
步骤 2
在不粘锅中，用中火炒鸡块，直到两面都变成金黄色。
步骤 3
把鸡肉从锅里盛出来，在同一个锅里用中火翻炒洋葱和大蒜，直到洋葱变软。
步骤 4
加入蟹味菇，翻炒2分钟，然后加入
番茄(400克)
和
鸡汤(400毫升)
，烧开。
步骤 5
将鸡肉放回锅中，用小火煮5-10分钟，直到酱汁变浓稠。
步骤 6
在菜快做好之前，放入
干牛至(适量)
，
盐和黑胡椒(适量)
。
步骤 7
在上面放上
罗勒叶(1克)
。与米饭或面条一起食用。
