番茄炖鸡

简单的番茄炖鸡配鲜嫩香菇，作为一个浇头，与乌冬面、米粉或米饭搭配，绝对可以变成一顿丰盛的晚餐。

烹饪时间

30分钟

5.0

2 评分

作者: 晒厨易 SideChef

用餐人数:

食材清单

•

6 个

鸡腿

•

400 克

蟹味菇

•

1/2 个

白洋葱

•

400 克

番茄 , 切碎

•

400 毫升

鸡汤

•

2 瓣

大蒜

•

适量

干牛至

•

1 克

罗勒叶 , 切碎

•

适量

盐和黑胡椒

把白洋葱(1/2个) 切细丝，大蒜(2瓣) 切末，蟹味菇(400克) 去根。鸡腿(6个) 切成小块，放入盐和黑胡椒(适量) 。

在不粘锅中，用中火炒鸡块，直到两面都变成金黄色。

把鸡肉从锅里盛出来，在同一个锅里用中火翻炒洋葱和大蒜，直到洋葱变软。

加入蟹味菇，翻炒2分钟，然后加入番茄(400克) 和鸡汤(400毫升) ，烧开。

将鸡肉放回锅中，用小火煮5-10分钟，直到酱汁变浓稠。

在菜快做好之前，放入干牛至(适量) ，盐和黑胡椒(适量) 。

在上面放上罗勒叶(1克) 。与米饭或面条一起食用。