经典贝果

食材清单

用餐人数

6 1 2 3 4 5 6 8 10 12 14 16

美制 / 公制

85 克

马苏里拉芝士

30 克

奶油奶酪

90 克

大杏仁粉

1 个

鸡蛋

7 克

贝果调味料

Everything Bagel Seasoning

适量

食盐

适量

防粘喷雾

步骤说明

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步骤 1

烤箱预热至205摄氏度。

步骤 2

将 马苏里拉芝士(85克) 和 奶油奶酪(30克) 放入微波炉加热1分钟（要放在可以微波加热的碗里哦）。搅拌混合物，再用微波炉加热30秒，直到融化。

步骤 3

加入 大杏仁粉(90克) ， 鸡蛋(1个) ，和 食盐(适量) ，轻轻搅拌直到完全混合。

步骤 4

如果面团很粘，就再撒一点杏仁粉。将面团用保鲜膜包起来，放入冰箱冷藏10分钟使其变硬(或放入冰箱冷冻5分钟)。

步骤 5

把面团分成6个球，把每个面团都搓成长条。

步骤 6

在甜甜圈烤盘上喷上 防粘喷雾(适量) ，将面团放进的烤盘凹痕处。面团上撒上 贝果调味料(7克) 。

步骤 7

将烤盘放入预热过的烤箱中烘烤15分钟，直至呈金黄色。用密封容器储存在冰箱中，可保存长达一周。