步骤说明
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步骤 2
在一个小碗里，混合
红辣椒粉(2克)
，
大蒜粉(3克)
，
卡宴辣椒粉(适量)
，
食盐(适量)
，和
黑胡椒粉(适量)
，搅拌均匀。
步骤 4
在一个中等煎锅中，中火加热，加入
食用油(15毫升)
。锅热了之后，加入剑鱼片。每一面煎3分钟，直到鱼皮微微变黑，然后用叉子切成薄片。
步骤 5
煎鱼的同时，把
蛋黄酱(30克)
和
是拉差辣酱(20克)
混合在一个小碗里。
步骤 6
在一个中等大小的碗里，加入
紫甘蓝(80克)
和一半的是拉差蛋黄酱。
步骤 7
把卷心菜分在两个盘子里。在上面放上鱼片。用勺子将剩下的是拉差蛋黄酱抹在鱼的上面。
