步骤说明
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步骤 1
将
水(1450毫升)
、
韩国萝卜(适量)
，
洋葱(1/2个)
，
干鳀鱼(8条)
，
姜(2片)
，
大蒜(2瓣)
，
香菇(4个)
，和
昆布(适量)
放入一个大锅，中火煮大约30分钟
步骤 2
当汤煮好后，滤出所有的原料，但保留香菇，然后切碎。把肉汤放在一边炖。
步骤 3
将
鱼露(60毫升)
，
大蒜(3瓣)
，
韩国辣椒片(60毫升)
，
香油(60毫升)
，
砂糖(25克)
，
芝麻(9克)
，
清酒(30毫升)
，
马来辣椒酱(15毫升)
混合均匀备用
步骤 7
加入香油、调味汁、洋葱和泡菜，煮5分钟，直到洋葱变软。
步骤 8
加入猪肉和香菇，煮大约5分钟，直到肉熟，这取决于你切的猪肉有多厚
步骤 10
汤小火慢煨同时，加入
嫩豆腐(2块)
和
虾(10个)
。将豆腐切成大块，煮2分钟。
步骤 11
关掉火，加入生
蛋(2个)
，静置1分钟。
步骤 15
把碗从炉子上拿下来，加入香菇、西葫芦、葱和
白芝麻(适量)
。
