步骤说明
隐藏图片
显示图片
步骤 1
把
犹太盐莳萝腌小黄瓜(8根)
切成小块，放置一边晾干。
步骤 2
中火加热
植物油(895克)
，加热至175摄氏度。
步骤 3
混合
中筋面粉(120克)
，
卡宴辣椒粉(2克)
，
烟熏辣椒粉(3克)
，
孜然粉(2克)
，
盐(6克)
和
黑胡椒碎(1克)
。另取一个碗装
鸡蛋(2个)
，还有一个碗装
面包糠(220克)
。
步骤 4
把切好的腌黄瓜放进面粉，然后鸡蛋最后面包糠。
步骤 5
把裹好面包糠的腌黄瓜下锅炸至金黄，大约3-5分钟。炸好取出放在吸油纸上。
