步骤说明
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步骤 1
把
罗勒叶(3克)
，
柠檬汁(30克)
，
松子(20克)
，
大蒜(3瓣)
，
盐(6克)
，
橄榄油(60毫升)
步骤 2
接着加入
鸡蛋(2个)
，搅拌至略微浓稠，大概1-3分钟
步骤 3
最后放入
蔬菜油(120毫升)
搅拌至浓稠，放入冰箱冷藏备用
步骤 5
把
橄榄油(11毫升)
，
意大利香醋(10克)
，
大蒜粉(2克)
，
孜然粉(按需)
，
黑胡椒(5克)
，
盐(6克)
，全部放入一个大碗里混合
步骤 7
把
哈罗米芝士(115克)
切成大约半厘米厚的芝士片
步骤 8
中火加热平底锅，锅热后，放茄子片，每面煎6分钟
步骤 10
把酱涂到切开的
汉堡用面包(4个)
里面，放上茄子，芝士，
生菜(1/4颗)
和
西红柿(1个)
