步骤说明
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步骤 1
在一个中等大小的平底锅里，用中火加热
橄榄油(8毫升)
。加入
羽衣甘蓝(140克)
和
蒜蓉(1瓣)
。经常搅拌，直到羽衣甘蓝几乎变软。撒上
盐(适量)
煮至变软。备用。
步骤 2
在同一个平底锅里，中火加热
橄榄油(8毫升)
。加入
香菇(50克)
，
白蘑菇(50克)
，
蒜蓉(1瓣)
。撒上
盐和胡椒粉(适量)
，经常搅拌，直到蘑菇变成金黄色，变软。备用。
步骤 3
将
营养酵母薄片(22毫升)
、
净水(22毫升)
、
洋葱粉(按需)
、
蒜粉(按需)
、
犹太盐(2克)
和
姜黄粉(按需)
混合在一个小碗里，放入磨具或蛋奶杯。搅拌均匀。
步骤 4
在一个中等大小的平底锅里，用中火加热
橄榄油(8毫升)
。加入额外的
老豆腐(1/2块)
，经常搅拌，直到豆腐变成金黄色。
步骤 5
把豆腐推到锅的一边，把酱汁倒在豆腐上。将豆腐翻炒1-2分钟，直到酱汁被吸收。备用。
步骤 6
将
蒸粗麦粉(480毫升)
，羽衣甘蓝，蘑菇和豆腐放入两个碗中搅拌。加入你最喜欢的配料(成熟的鳄梨、豌豆芽、葱、格兰诺拉麦片和葡萄番茄)，尽情享用吧!
