自制玉米片

食材清单

用餐人数

4 1 2 3 4 5 6 8 10 12 14 16

美制 / 公制

645 克

菜籽油

4 张

玉米薄饼

适量

粗盐

步骤说明

隐藏图片

步骤 1

首先把 玉米薄饼(4张) 对半切。

步骤 2

将玉米饼翻转90度,再切一刀。你就会得到相等的四块。

步骤 3

将玉米饼分离确保它们不会粘连在一起。

步骤 4

在一个大的平底锅中,将 菜籽油(645克) 加热,直到它的温度达到175度。加入玉米片留下足够的空间让它们可以移动,且并不粘连。分别煮大约一分钟。

步骤 5

把玉米片放在板内并在板上衬一层纸巾。

步骤 6

当油沥出来之后立刻在玉米片上撒上 粗盐(适量)

步骤 7

配上色拉,鳄梨沙拉酱伴随着自制的玉米片慢慢享用!