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9 食材清单 •19 步骤 •5小时

芝士蛋糕

Name: 芝士蛋糕
Total time: 18000 s
Yield: 4
Ingredients: 250 克 奶油芝士; 100 克 曲奇; 80 克 白糖; 2 个 鸡蛋; 50 克 全麦面粉; 10 克 柠檬汁; 80 克 牛奶; 50 克 无盐黄油; 15 克 香草精

4.0

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美味的曲奇配上芝士，好吃极了！

美味的曲奇配上芝士，好吃极了！

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AmberLam

5小时

烹饪时间

食材清单

用餐人数

4

美制 / 公制

250 克

奶油芝士

100 克

曲奇

80 克

白糖

2 个

鸡蛋

50 克

全麦面粉

10 克

柠檬汁

80 克

牛奶

50 克

无盐黄油

15 克

香草精

步骤说明

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步骤 1

开始准备材料：全麦面粉(50克) 、香草精(15克) 、牛奶(80克) 、无盐黄油(50克) 、奶油芝士(250克) 、曲奇(100克) 、白糖(80克) 、鸡蛋(2个) 、柠檬汁(10克)

步骤 2

将奥利奥中间的夹心与奥利奥分开。

步骤 3

将曲奇压碎。

步骤 4

放到碗中。

步骤 5

在锅中加一些水，将黄油罐头放到锅子中。等到水煮开后，黄油融化即可。

步骤 6

将压碎的曲奇放入黄油中。

步骤 7

搅拌均匀。

步骤 8

在冰箱里冷却。

步骤 9

将白糖和无盐黄油混合在一起，搅拌均匀。

步骤 10

加入鸡蛋

步骤 11

搅拌均匀。

步骤 12

挤入柠檬汁

步骤 13

加入全麦面粉

步骤 14

加入牛奶

步骤 15

加入香草精

步骤 16

将所有材料混合在一起，与曲奇混合在一起。

步骤 17

用锡纸包起来，在底外面加入热水。

步骤 18

将蛋糕模具放入烤箱。调到160度。烤1个小时，之后再冰箱里冷却4个小时。

步骤 19

完成啦！

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