炒鸡大腿

Name: 炒鸡大腿
Total time: 1800 s
Yield: 4
Ingredients: 1 个 鸡; 适量 蒜粒; 适量 花生油; 适量 牛至; 适量 酱油; 适量 粗盐

和你的家人一起尝试这些美味的鸡腿吧!

和你的家人一起尝试这些美味的鸡腿吧!

Chef's Opinion

After being in the food industry for 49 years, it gives me great pleasure to share some of my food.

Chef's Opinion

After being in the food industry for 49 years, it gives me great pleasure to share some of my food.

30分钟

烹饪时间

食材清单

用餐人数

美制 / 公制

1 个

鸡

适量

蒜粒

适量

花生油

适量

牛至

适量

酱油

适量

粗盐

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步骤 1

用蒜粒(适量) 、花生油(适量) 、牛至(适量) 、酱油(适量) 、粗盐(适量) 调味鸡(1个) ，至少6小时，最好是隔夜；

步骤 2

将鸡肉拍干，用花生油煎至两面金黄酥脆(每面约需12分钟，视大腿大小而定);肉最厚的部分应该达到162华氏度;将鸡肉从锅中取出，放在吸水纸上，余热将鸡肉加热到安全多汁的华氏165度(如果温度再高，鸡肉就会变干)!!

步骤 3

享用吧！