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用餐人数:

4

炒鸡大腿

和你的家人一起尝试这些美味的鸡腿吧!

烹饪时间

30分钟

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作者: Chef's Opinion

用餐人数:

4

食材清单

•

1 个

鸡

•

适量

蒜粒

•

适量

花生油

•

适量

牛至

•

适量

酱油

•

适量

粗盐

步骤说明

1.

用蒜粒(适量) 、花生油(适量) 、牛至(适量) 、酱油(适量) 、粗盐(适量) 调味鸡(1个) ，至少6小时，最好是隔夜；

2.

将鸡肉拍干，用花生油煎至两面金黄酥脆(每面约需12分钟，视大腿大小而定);肉最厚的部分应该达到162华氏度;将鸡肉从锅中取出，放在吸水纸上，余热将鸡肉加热到安全多汁的华氏165度(如果温度再高，鸡肉就会变干)!!

3.

享用吧！

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