步骤说明
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步骤 1
将
绿豆(25克)
、
豌豆(35克)
、
黑眼豆(60毫升)
、
棕豌豆(60毫升)
、
红扁豆(45克)
在足够的水中浸泡一夜；
步骤 2
第二天早上再洗一次，滤掉水，把它和
洋葱(3个)
、
大蒜(1瓣)
、
青椒(1个)
、
姜(1片)
、
红辣椒粉(1克)
、
姜黄(按需)
、
盐(适量)
、
阿魏(1毫升)
一起放到搅拌机里。
步骤 3
加点
水(适量)
，把它磨成光滑的面糊。
步骤 4
加热一个不粘的锅，倒入一勺面糊，稍微涂抹一下。用中火煮，一边煎好后，翻转另一边。
步骤 5
趁热与酸辣酱、桑巴酱或你选择的咖喱一起上桌。
