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扁豆煎饼
健康早餐开始你的一天
烹饪时间
15分钟
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作者:
Anju's Recipe Book
用餐人数:
2
食材清单
•
25
克
绿豆
•
35
克
豌豆
•
60
毫升
黑眼豆
•
45
克
红扁豆
•
60
毫升
棕豌豆
•
3
个
小
洋葱
•
1
瓣
大蒜
•
1
个
青椒
•
1
片
姜
•
1
克
红辣椒粉
•
按需
姜黄
, 切碎
•
适量
水
•
适量
盐
•
1
毫升
阿魏
步骤说明
1
.
将
绿豆(25克)
、
豌豆(35克)
、
黑眼豆(60毫升)
、
棕豌豆(60毫升)
、
红扁豆(45克)
在足够的水中浸泡一夜;
2
.
第二天早上再洗一次,滤掉水,把它和
洋葱(3个)
、
大蒜(1瓣)
、
青椒(1个)
、
姜(1片)
、
红辣椒粉(1克)
、
姜黄(按需)
、
盐(适量)
、
阿魏(1毫升)
一起放到搅拌机里。
3
.
加点
水(适量)
,把它磨成光滑的面糊。
4
.
加热一个不粘的锅,倒入一勺面糊,稍微涂抹一下。用中火煮,一边煎好后,翻转另一边。
5
.
趁热与酸辣酱、桑巴酱或你选择的咖喱一起上桌。
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