菜谱
11 食材10 步骤1小时 30分钟

吃豆人日式萝卜

5.0
1 评分
喜欢这个食谱?
97 已收藏
yukitchen
GO TO BLOG
日式白萝卜的经典配方给你带来80年代的美味:吃豆人日式萝卜。享受这道健康的纯素餐吧!

1小时 30分钟

烹饪时间
yukitchen
GO TO BLOG
食材
美制 / 公制
用餐人数:
4
用餐人数 4
1
萝卜
10 厘米
海藻
45 毫升
味噌酱
35
红糖
30 毫升
清酒
15 毫升
味醂
30 毫升
蒸馏白醋
1
柚子 , 磨碎
或 柠檬
1
适量
海苔
1
魔芋面

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
准备 味噌酱(45毫升) 红糖(35克) 蒸馏白醋(30毫升) 清酒(30毫升) 味醂(15毫升)
步骤 2
磨碎 柚子(1个)
步骤 3
将除柚子皮外的所有食材混合。
步骤 4
在冰箱里放置30分钟后,加入柚子丝。一定要等到酱料完全冷却后再加入,否则会失去柚子的香味!
步骤 5
把你的 海藻(10厘米) 取出,放入水中浸泡5分钟。
步骤 6
切蔬菜! 蔬菜去皮, 萝卜(1个) 切成2~3cm厚的薄片。把 胡萝卜(1个) 切成1cm厚的薄片,准备好大块的蔬菜,用饼干刀切成如图的形状。
步骤 7
将萝卜,胡萝卜, 魔芋面(1把) 放入锅中,加水,中火加热至沸腾。这时调低火。
步骤 8
盖上盖子,用30 - 40分钟煮熟,煮至蔬菜都变软。
步骤 9
把萝卜切成豆人的形状,然后把萝卜皮切成特别小的形状作为怪物的眼珠。最后,把 海苔(适量) 剪成小块,用它们作为小怪物的眼珠。
步骤 10
享用吧!

分享你的评论

点击评分:
写个评论

标签

97 已收藏
你是一个聪明的cookie! 🍪
使用本网站,即表示您同意晒厨易和我们的合作伙伴使用您的浏览数据进行分析和推送个性化内容。 同意
Recipe Saved to My Saved Recipes VIEW
让烹饪变得简单
发现个性化的食谱,制定您的膳食计划,购买食材,并与我们自由,步骤明确的烹饪应用一起自信地下厨。