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11 食材清单 •9 步骤 •25分钟

蔬菜炒饭

简单好吃的炒饭！
蔬菜炒饭 company_brand_suffix
简单好吃的炒饭！
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Kelley Simmons @ chefsavvy.com
我一直都喜欢下厨房。自2009年拿到烹饪艺术学位以后我就在特拉华州多家餐馆里当厨师。我列在博客里的食谱也都简单易学。
http://www.chefsavvy.com
Kelley Simmons @ chefsavvy.com
我一直都喜欢下厨房。自2009年拿到烹饪艺术学位以后我就在特拉华州多家餐馆里当厨师。我列在博客里的食谱也都简单易学。
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25分钟
烹饪时间

食材清单

用餐人数
4
美制 / 公制
740 克
袋装糙米
或 普通糙米或大米
30 克
植物油
75 克
胡萝卜 , 切丁
80 克
洋葱 , 切丁
180 毫升
冻豆子 , 解冻
130 克
冷冻 玉米 , 解冻
8 毫升
是拉差香甜辣椒酱
2 毫升
鱼露
30 克
酱油
4 个
鸡蛋
10 克
葱 , 切碎

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
准备 葱(10克) ；
步骤 2
玉米(130克) ；
步骤 3
冻豆子(180毫升) ；
步骤 4
洋葱(80克) ；
步骤 5
胡萝卜(75克) ；
步骤 6
首先按照包装袋上的要求煮 袋装糙米(740克) ，一般需要8分钟。
步骤 7
在中号煎锅里倒入1汤匙 植物油(30克) 中高火加热，倒入胡萝卜和洋葱炒3-4分钟。
步骤 8
往锅里倒煮好的米饭，然后加豆子、玉米、 是拉差香甜辣椒酱(8毫升) 、 鱼露(2毫升) 、 酱油(30克) ，均匀翻炒混合，调至低火保持温度。
步骤 9
与此同时，在小号煎锅里倒入1/4汤匙的橄榄油，一次煎一个 鸡蛋(4个) ，每个鸡蛋都加1/4汤匙的橄榄油来煎。撒点葱花直接上饭。

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