步骤说明
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步骤 1
用蔬菜削皮机从
红薯(1个)
上削下又长又细的红薯条,削完所有红薯为止。将每条红薯切成两或三条更细的条(堆叠在一起切切得更快)。这些红薯应该切得像面条一样!
步骤 2
煎锅里中火烤
松子(20克)
,直呈到微褐色(5到10分钟),关火装碗,放在一边。在一个大煎锅里中火加热
橄榄油(15毫升)
,加入红薯面,盖上盖子,经常搅拌,直到面条变软但不脆或变黄(10到15分钟)
步骤 3
在锅中中低火加热
戈尔根朱勒干酪(115克)
和
奶油(50克)
,直到奶酪融化,混合物变热。关火,加入
蔓越莓干(20克)
,把所有的食材混合,可以选择用
新鲜欧芹(适量)
来装饰(适量)。