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戈尔根朱勒干酪红薯面
红薯面配上戈尔根佐拉和蔓越莓,制作出一款不含无谷蛋白的意面,风味满满(富含维生素!)
烹饪时间
50分钟
0.0
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作者:
Live Eat Learn
用餐人数:
2
食材清单
•
1
个
大
红薯
•
15
毫升
橄榄油
•
20
克
松子
•
115
克
戈尔根朱勒干酪
•
50
克
奶油
•
20
克
蔓越莓干
•
适量
新鲜欧芹
步骤说明
1
.
用蔬菜削皮机从
红薯(1个)
上削下又长又细的红薯条,削完所有红薯为止。将每条红薯切成两或三条更细的条(堆叠在一起切切得更快)。这些红薯应该切得像面条一样!
2
.
煎锅里中火烤
松子(20克)
,直呈到微褐色(5到10分钟),关火装碗,放在一边。在一个大煎锅里中火加热
橄榄油(15毫升)
,加入红薯面,盖上盖子,经常搅拌,直到面条变软但不脆或变黄(10到15分钟)
3
.
在锅中中低火加热
戈尔根朱勒干酪(115克)
和
奶油(50克)
,直到奶酪融化,混合物变热。关火,加入
蔓越莓干(20克)
,把所有的食材混合,可以选择用
新鲜欧芹(适量)
来装饰(适量)。
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