步骤说明
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步骤 1
将一块
鸡胸肉(4块)
放在砧板上,一只手放在鸡肉上,与砧板平行。将4英寸的刀平行插入胸部中间,切一个2英寸宽的口,其他鸡胸肉重复相同的操作
步骤 2
将
山羊奶酪(115克)
、
蓝莓干(120毫升)
、
新鲜迷迭香(2克)
、
蒜蓉(2瓣)
和
红辣椒片(按需)
混合。
步骤 3
将混合物均分成4份,塞满鸡胸肉,用几根牙签封口。
步骤 4
抹油煎锅中高火加热,鸡胸肉两边各煎约2分钟,直到鸡胸变成棕色,但里面还是生的。
步骤 6
190摄氏度(375华氏度)烤大约25-30分钟,直到鸡肉的内部温度达到70摄氏度(160华氏度),中途翻面。