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蓝莓鸡
这款蓝莓鸡简单优雅又美味,塞满了山羊奶酪、蓝莓、迷迭香,美味!
烹饪时间
45分钟
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作者:
Live Eat Learn
用餐人数:
4
食材清单
•
4
块
鸡胸肉
, 去骨, 去皮
•
115
克
山羊奶酪
•
120
毫升
蓝莓干
•
2
克
新鲜迷迭香
•
2
瓣
蒜蓉
•
按需
红辣椒片
, 碾碎
•
30
克
烧烤酱
步骤说明
1
.
将一块
鸡胸肉(4块)
放在砧板上,一只手放在鸡肉上,与砧板平行。将4英寸的刀平行插入胸部中间,切一个2英寸宽的口,其他鸡胸肉重复相同的操作
2
.
将
山羊奶酪(115克)
、
蓝莓干(120毫升)
、
新鲜迷迭香(2克)
、
蒜蓉(2瓣)
和
红辣椒片(按需)
混合。
3
.
将混合物均分成4份,塞满鸡胸肉,用几根牙签封口。
4
.
抹油煎锅中高火加热,鸡胸肉两边各煎约2分钟,直到鸡胸变成棕色,但里面还是生的。
5
.
鸡胸两面刷上
烧烤酱(30克)
。
6
.
190摄氏度(375华氏度)烤大约25-30分钟,直到鸡肉的内部温度达到70摄氏度(160华氏度),中途翻面。
7
.
从烤箱中取出,冷却5分钟后切片。
8
.
享用吧!
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