步骤说明
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步骤 1
中火加热平底锅，喷上椰子油烹饪喷雾，加入胡桃
南瓜(350克)
和
洋葱(1根)
。中火加热偶尔搅拌，直到南瓜和洋葱变色，大约10-12分钟，确保南瓜不会变得太软。
步骤 2
加入羽衣
甘蓝(160克)
和
辣椒粉(5克)
、
孜然(2克)
、
辣椒(按需)
、
蒜粉(2克)
和
黑胡椒粉(1克)
，再煮2-4分钟。
步骤 3
中火加热另一个煎锅，放入全谷物
玉米饼(110克)
， 放上一半煮熟的蔬菜，然后一般
黑豆罐头(120毫升)
和大约
马苏里拉奶酪(100克)
。 将另一个玉米饼放在上面煎2-4分钟，然后翻面再煎2-4分钟，直到奶酪融化，玉米饼烤好。从煎锅中取出，第二份油炸玉米粉饼重复同样的操作。
步骤 4
牛油果酱:剥出中等大小的
牛油果(1个)
，加入食品加工机中，加入
浸在阿斗波酱中的墨西哥辣椒(1个)
、
希腊酸奶(80克)
、
柠檬汁(15克)
和
水(15毫升)
，混合30-45秒，直到得到奶油般的混合物。尝味，如果需要的话再加一些墨西哥辣椒。
步骤 5
将所有玉米饼和酱汁摆放在盘子上，撒上
芫荽叶(5克)
，享用吧！
