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5 食材清单 •8 步骤 •30分钟

土豆炖豆角

Name: 土豆炖豆角
Total time: 1800 s
Yield: 2
Ingredients: 适量 土豆; 适量 豆角; 适量 豆瓣酱; 适量 味精; 适量 食盐

作为一个纯正东北人，我觉得这是一道最最朴实的东北菜，夏天的农村出去摘一把豆角，挖几个土豆，就可以就吃两二大碗饭～^_^

作为一个纯正东北人，我觉得这是一道最最朴实的东北菜，夏天的农村出去摘一把豆角，挖几个土豆，就可以就吃两二大碗饭～^_^

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喜欢横着走的红衣服螃蟹小姐

你是我39℃的风，风一样的梦

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30分钟

烹饪时间

食材清单

用餐人数

美制 / 公制

适量

土豆

适量

豆角

适量

豆瓣酱

适量

味精

适量

食盐

步骤说明

隐藏图片

步骤 1

土豆(适量) 切片，稍微厚一点，这个时候厨房太热，切片好的快，^_^，能少汗蒸一会哈哈

步骤 2

土豆(适量) 洗净，这个图是在百度找的，忘记照了【捂脸】

步骤 3

锅内烧油，放入葱花炒香

步骤 4

加入豆角(适量) ，翻炒到翠绿

步骤 5

这个是我妈自己做的豆瓣酱(适量) ，放入

步骤 6

把豆瓣酱炒均匀

步骤 7

加入土豆，继续炒，炒到均匀了以后，加水，一多半的水就可以，大火烧开，然后小火炖，炖到土豆软烂，豆角变色就可以了，有汤汁的话，开盖大火收汁，味精(适量) 、食盐(适量)

步骤 8

装盘和摆拍

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