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米糕(枣泥+黑芝麻)
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菜谱
6 食材清单
•
21 步骤
•
1小时
米糕(枣泥+黑芝麻)
喜欢所有的传统糕点,觊觎这款米糕很久了,应该是南方比较常见的一款糕点,所以在我家这边从来都没见过,想了很久终于拔草了。意料之中的喜欢,软软糯糯,浓郁的米香。觉得很健康,这段时间减肥,打算就拿它来当早点了哈哈~
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喜欢所有的传统糕点,觊觎这款米糕很久了,应该是南方比较常见的一款糕点,所以在我家这边从来都没见过,想了很久终于拔草了。意料之中的喜欢,软软糯糯,浓郁的米香。觉得很健康,这段时间减肥,打算就拿它来当早点了哈哈~
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喜欢横着走的红衣服螃蟹小姐
你是我39℃的风,风一样的梦
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1小时
烹饪时间
食材清单
用餐人数
2
1
2
3
4
5
6
8
10
12
14
16
1
2
3
4
5
6
8
10
12
14
16
美制
/
公制
200
克
粘米粉
80
克
糯米粉
160
克
水或牛奶
30
克
白糖
适量
枣泥
适量
黑芝麻
步骤说明
隐藏图片
显示图片
步骤 1
粘米粉(200克)
+
糯米粉(80克)
+
白糖(30克)
称好了放在一起
步骤 2
将他们搅拌均匀
步骤 3
加入
水或牛奶(160克)
步骤 4
到有大颗粒的状态
步骤 5
用手抓一把
步骤 6
用力攥一下成团
步骤 7
扔回盆里仍然不散的状态
步骤 8
把大的颗粒都用手指碾散
步骤 9
让小的颗粒从手的缝隙掉下去
步骤 10
也可以过筛,会很细腻,就是会有点慢
步骤 11
到这个状态才可以,要细腻,没有大的结块
步骤 12
倒在笼布上
步骤 13
晃匀
步骤 14
加入
枣泥(适量)
和
黑芝麻(适量)
步骤 15
再倒入剩下的粉
步骤 16
再加一次黑芝麻
步骤 17
锅里的水要翻开
步骤 18
座上去
步骤 19
盖上盖子,中火分钟。
步骤 20
成品~
步骤 21
成品图摆拍
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