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12 食材清单 •3 步骤 •3小时

波旁威士忌炖牛肉

Name: 波旁威士忌炖牛肉
Total time: 10800 s
Yield: 8
Ingredients: 1 千克 牛肉; 3 根 胡萝卜; 1 个 洋葱; 1 杯 蘑菇; 420 克 罐装番茄; 420 克 浓缩番茄汤; 1/4 杯 波旁威士忌; 适量 盐和胡椒; 适量 意大利香草调味粉; 1 瓣 蒜蓉; 1 升 牛肉高汤; 1/2 杯 通用面粉

是一道让你温暖，在冬天让你充满活力的菜谱，但同样又适合一年中的任何时候，配上米饭或土豆一起食用吧。

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OnePotChef

http://onepotchef.blogspot.com/

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3小时

烹饪时间

食材清单

用餐人数

美制 / 公制

1 千克

牛肉

3 根

胡萝卜

1 个

洋葱

100 克

蘑菇 , 切片

420 克

罐装番茄 , 切丁

420 克

浓缩番茄汤

60 毫升

波旁威士忌

适量

盐和胡椒

适量

意大利香草调味粉

1 瓣

蒜蓉

1000 毫升

牛肉高汤

60 克

通用面粉

步骤说明

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步骤 1

在慢炖锅的底部撒上通用面粉(60克) ，然后撒上盐和胡椒(适量) 。加入牛肉(1千克) ，搅拌让牛肉均匀裹上面粉，加入波旁威士忌(60毫升) ，轻轻搅拌。

步骤 2

接下来加入蒜蓉(1瓣) 、洋葱(1个) 、蘑菇(100克) 、胡萝卜(3根) 、意大利香草调味粉(适量) 、牛肉高汤(1000毫升) 。将罐装番茄(420克) 、浓缩番茄汤(420克) 混合，慢炖3-4小时。

步骤 3

享用吧！

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