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8
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波旁威士忌炖牛肉
是一道让你温暖,在冬天让你充满活力的菜谱,但同样又适合一年中的任何时候,配上米饭或土豆一起食用吧。
烹饪时间
3小时
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作者:
OnePotChef
用餐人数:
8
食材清单
•
1
千克
牛肉
•
3
根
胡萝卜
•
1
个
洋葱
•
100
克
蘑菇
, 切片
•
420
克
罐装番茄
, 切丁
•
420
克
浓缩番茄汤
•
60
毫升
波旁威士忌
•
适量
盐和胡椒
•
适量
意大利香草调味粉
•
1
瓣
蒜蓉
•
1000
毫升
牛肉高汤
•
60
克
通用面粉
步骤说明
1
.
在慢炖锅的底部撒上
通用面粉(60克)
,然后撒上
盐和胡椒(适量)
。加入
牛肉(1千克)
,搅拌让牛肉均匀裹上面粉,加入
波旁威士忌(60毫升)
,轻轻搅拌。
2
.
接下来加入
蒜蓉(1瓣)
、
洋葱(1个)
、
蘑菇(100克)
、
胡萝卜(3根)
、
意大利香草调味粉(适量)
、
牛肉高汤(1000毫升)
。将
罐装番茄(420克)
、
浓缩番茄汤(420克)
混合,慢炖3-4小时。
3
.
享用吧!
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