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8 食材清单 •5 步骤 •8小时5分钟

慢煮羊小腿

Name: 慢煮羊小腿
Total time: 29100 s
Yield: 4
Ingredients: 4 个 羊腿; 2 杯 鸡汤; 1 杯 通用面粉; 适量 盐和胡椒; 适量 橄榄油; 适量 意大利香草调味粉; 2 瓣 大蒜瓣; 3 片 月桂叶

一种制作低价鲜嫩羊肉的完美方法。羊腿裹上调味面粉，煎至棕色，然后用慢炖锅或瓦罐慢炖，直到羊肉变软，放上土豆泥和蔬菜，或者把肉撕下来做成沙拉——试试吧!

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http://onepotchef.blogspot.com/

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8小时5分钟

烹饪时间

食材清单

用餐人数

美制 / 公制

4 个

羊腿

480 毫升

鸡汤

120 克

通用面粉

适量

盐和胡椒

适量

橄榄油

适量

意大利香草调味粉

2 瓣

大蒜瓣

3 片

月桂叶

步骤说明

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步骤 1

将通用面粉(120克) 、盐和胡椒(适量) ，放入大碗中混合，然后，将羊腿(4个) 浸入面粉混合物中，均匀裹上面粉。

步骤 2

在煎锅中加入一些橄榄油(适量) ，小腿煎大约5分钟。

步骤 3

在同一个锅里，加入鸡汤(480毫升) 慢煨。

步骤 4

把香料放入慢炖锅里，加入一些大蒜瓣(2瓣) 、月桂叶(3片) 、意大利香草调味粉(适量) 、盐和胡椒(适量) ，然后倒入鸡汤，煮大约8小时。

步骤 5

享用吧！

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