无须烘烤的咖啡块

食材清单

用餐人数

12 1 2 3 4 5 6 8 10 12 14 16

美制 / 公制

250 克

曲奇饼

100 克

椰蓉

400 克

甜炼乳

310 克

黄油

330 克

糖粉

60 毫升

牛奶

30 毫升

速溶咖啡

步骤说明

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步骤 1

小罐子里，加入 甜炼乳(400克) 和融化的 黄油(60克) ，一起搅拌直到混合均匀。

步骤 2

在食品加工机中压碎普通甜 曲奇饼(250克) ，然后加入一个大的搅拌盆和 椰蓉(100克) 混合搅拌，倒入炼乳混合物，搅拌混合。

步骤 3

布朗尼烤盘抹油，铺上不粘的烤盘纸，倒入饼干混合物，放入冰箱里冷冻成型。

步骤 4

微波炉加热 牛奶(60毫升) ，加入 速溶咖啡(30毫升) ，混合均匀。

步骤 5

在一个盛有 黄油(250克) 的大碗里，筛入 糖粉(330克) ，用搅拌机搅打5分钟。搅拌加入冷咖啡混合物。

步骤 6

将涂层倒入烤盘，盖住压碎的饼干，平滑顶部，放入冰箱里冷却20分钟直到凝固。

步骤 7

切块，享用吧！