菜谱
7 食材清单 8 步骤 1小时45分钟

橙汁马拉莎酒腌猪肉

把酱汁淋在肉上搭配你最喜欢的配菜一起吃吧!
橙汁马拉莎酒腌猪肉 company_brand_suffix
把酱汁淋在肉上搭配你最喜欢的配菜一起吃吧!
The Fit Mediterranean
丹尼在意大利南部长大,她对于美食和烹饪的热爱都来自于她的奶奶。她现居上海,在这里她教授意大利餐课程,并且有自己的博客expatcucina.com
https://www.thefitmediterranean.com/
The Fit Mediterranean
丹尼在意大利南部长大,她对于美食和烹饪的热爱都来自于她的奶奶。她现居上海,在这里她教授意大利餐课程,并且有自己的博客expatcucina.com
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1小时45分钟
烹饪时间

食材清单

用餐人数
4
美制 / 公制
600
猪里脊
4
橙子 , 擦皮, 榨汁
5
黄油
240 毫升
马拉莎白葡萄酒
6
调味盐
按需
鼠尾草
2
意大利混合香料

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
猪里脊(600克) 放进一个容器里。
步骤 2
橙子(4个) 倒入容器里。
步骤 3
鼠尾草(按需) 意大利混合香料(2克) 调味盐(6克) 调味。然后倒入 马拉莎白葡萄酒(240毫升) ,盖上盖子放进冰箱里腌至少24小时。
步骤 4
24小时以后,将肉和腌汁倒进汤锅里低火盖盖子煮40分钟。
步骤 5
接下来用 黄油(5克) 涂抹烤盘,然后连汤汁和猪里脊一起倒进烤盘里,以180 C/375 F烤30-40分钟。
步骤 6
把猪里脊从烤箱里拿出来冷却。
步骤 7
把酱汁倒进碗里,猪肉切片。
步骤 8
把酱汁淋在肉上搭配你最喜欢的配菜一起吃吧!我通常会配着橙子沙拉吃。
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