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橙汁马拉莎酒腌猪肉
把酱汁淋在肉上搭配你最喜欢的配菜一起吃吧!
烹饪时间
1小时45分钟
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作者:
The Fit Mediterranean
用餐人数:
4
食材清单
•
600
克
猪里脊
•
4
个
橙子
, 擦皮, 榨汁
•
5
克
黄油
•
240
毫升
马拉莎白葡萄酒
•
6
克
调味盐
•
按需
鼠尾草
•
2
克
大
意大利混合香料
步骤说明
1
.
把
猪里脊(600克)
放进一个容器里。
2
.
橙子(4个)
倒入容器里。
3
.
用
鼠尾草(按需)
、
意大利混合香料(2克)
、
调味盐(6克)
调味。然后倒入
马拉莎白葡萄酒(240毫升)
,盖上盖子放进冰箱里腌至少24小时。
4
.
24小时以后,将肉和腌汁倒进汤锅里低火盖盖子煮40分钟。
5
.
接下来用
黄油(5克)
涂抹烤盘,然后连汤汁和猪里脊一起倒进烤盘里,以180 C/375 F烤30-40分钟。
6
.
把猪里脊从烤箱里拿出来冷却。
7
.
把酱汁倒进碗里,猪肉切片。
8
.
把酱汁淋在肉上搭配你最喜欢的配菜一起吃吧!我通常会配着橙子沙拉吃。
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