圣诞巧克力覆盆子布朗尼

食材清单

用餐人数

12 1 2 3 4 5 6 8 10 12 14 16

美制 / 公制

250 克

黄油

250 克

黑巧克力片

120 克

通用面粉

按需

发酵粉

3 个

鸡蛋

180 克

红糖

125 克

冷冻覆盆子

120 毫升

白巧克力片

适量

糖粉

步骤说明

隐藏图片

步骤 1

黄油(250克) 、 黑巧克力片(250克) 装碗。微波炉加热30秒，取出并搅拌，再微波炉加热30秒。冷却。

步骤 2

在一个大碗里，加入 鸡蛋(3个) 、 红糖(180克) 。打发。倒入冷却的巧克力混合物，搅拌至混合均匀。

步骤 3

加入 通用面粉(120克) 、 发酵粉(按需) 。折叠搅拌。

步骤 4

烤箱预热至140摄氏度，一个4厘米深的烤盘铺上烤盘纸，倒入一半的布朗尼面糊。将 冷冻覆盆子(125克) 撒在布朗尼的混合物上。加入 白巧克力片(120毫升) ，然后倒上剩下的布朗尼面糊。

步骤 5

烘烤35分钟，直到蛋糕顶部成型。

步骤 6

冷却30分钟，让布朗尼蛋糕变得更结实，切成小块，撒上 糖粉(适量) 。

步骤 7

享用吧！