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10 食材清单 •4 步骤 •1小时

沙茶酱海鲜炒饭

Name: 沙茶酱海鲜炒饭
Total time: 3600 s
Yield: 1
Ingredients: 10 个 虾仁; 1 个 米饭; 适量 豌豆; 适量 玉米; 适量 胡萝卜; 2 汤匙 沙茶酱; 1 汤匙 蚝油; 适量 盐; 1 撮 糖; 8 个 4克乌贼墨

自己家里做的海鲜炒饭用料都是实打实，我这一碗料太足，感觉米饭都快成点缀的了。

自己家里做的海鲜炒饭用料都是实打实，我这一碗料太足，感觉米饭都快成点缀的了。

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糖小饼Halloween

吃货一只，生物系在读博士，新浪博客的人气美食博主。目前出版物有《面面俱到-我的第一本中式面食书》和《每天10分钟，美味早餐上桌》。

http://blog.sina.com.cn/halloweenpenumbra

糖小饼Halloween

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1小时

烹饪时间

食材清单

用餐人数

美制 / 公制

10 个

虾仁

1 个

米饭

适量

豌豆

适量

玉米

适量

胡萝卜

30 毫升

沙茶酱

15 克

蚝油

适量

盐

1 撮

糖

8 个

4克乌贼墨

步骤说明

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步骤 1

虾仁(10个) 洗净剥壳去虾线，取虾仁备用
4克乌贼墨(8个) 处理干净，焯水去去生腥味备用

步骤 2

胡萝卜(适量) 去皮切丁，和豌豆(适量) 、玉米(适量) 一起加少许油翻炒
加虾仁翻炒至卷曲变色后加墨鱼仔炒匀，盛出备用

步骤 3

锅内补一些油，加米饭(1个) 炒至干爽；加入沙茶酱(30毫升) 和蚝油(15克) 炒匀，上个底色
加入之前准备好的配菜炒匀，加盐(适量) 和糖(1撮) 调味即可

步骤 4

大功告成，可以开始享用啦！

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