步骤说明
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步骤 1
在烤箱里摆好两个架子。将烤箱预热至200度，将
无盐黄油(15克)
涂在9*13英寸的烤盘底部和侧边上。
步骤 2
在烤盘上放一个烤盘，铺一层
培根(12条)
，直到培根开始变棕色。取下锅，小心地在培根上刷上
枫糖浆(40克)
。
步骤 3
把锅放回烤箱，再烤5分钟，直到培根变成金黄色。取出培根让，用纸巾吸干油脂。当培根冷却到可以处理的时候，大致把培根切好，放在一边。
步骤 4
同时，将
英式松饼(6块)
切成1英寸大小的方块。把小方块和培根铺在烤盘上，烤15分钟，直到松饼变成浅棕色。
步骤 5
烘烤的同时，将
鸡蛋(12个)
、
牛奶(600毫升)
、
粗盐(6克)
、
新鲜黑胡椒粉(2克)
放在一个大碗里搅拌混合。
步骤 6
在烤盘的底部撒上一半的培根，
香葱(30克)
、
切达干酪(50克)
。均匀地在上面铺上一层英式松饼方块。
步骤 7
小心地将鸡蛋混合物倒入锅中，轻轻下按确保所有松饼块都浸在鸡蛋里。把 剩下的培根，奶酪和葱放在上面。 密封并冷藏至少1小时，或冷藏过夜。
步骤 8
烘烤之前，把烤箱（或烤箱）调低至175度。
