适合儿童的无谷蛋白无糖马铃薯卷

食材清单

用餐人数

4 1 2 3 4 5 6 8 10 12 14 16

美制 / 公制

140 克

红薯

90 克

燕麦粉

6 克

海盐

步骤说明

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步骤 1

将 红薯(140克) 削皮，切成小块。在锅里放上足够的水，然后烧开，煮8-10分钟，直到红薯变软。

步骤 2

沥干水份，留出几分钟冷却。然后，把煮熟的红薯放在切菜板上，用叉子拌碎，或者在需要的时候将红薯加入食品加工机。

步骤 3

将 燕麦粉(90克) 、红薯泥、 海盐(6克) 加入到中碗中，混合成糊状的面团。在面包板或干净的台面上撒上一些燕麦粉，把面团均分成8块。

步骤 4

在面包板上或干净的台面上再撒一些燕麦粉，然后将每一块面团揉成圆球，用擀面杖擀成薄圆饼——大约6-8英寸。

步骤 5

中火加热煎锅，然后每次每面煎一分钟，将面皮煎熟。

步骤 6

配上黄油，芝士或是花生酱。开动！