步骤说明
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步骤 1
将
鸡蛋(4个)
打碎在碗中，分离蛋黄和蛋清 （可以直接用蛋壳分离哦）；然后要在蛋清中加入少量
白砂糖(适量)
，打发到蛋白类似奶油状才行；
步骤 3
在锅中撒入
橄榄油(适量)
，抹均匀，倒入蛋黄蛋白，中小火煎，并盖上盖子焖1-2分钟；
步骤 4
将欧姆蛋对折起来，装盘 （盘子最好的温热的）；
步骤 5
最后，将
胡萝卜(1片)
剪成小皇冠，将
黄瓜(1根)
剪成眼睛和脚的形状，将
小番茄(1个)
蕃茄酱(适量)
做成嘴巴，将
芝士片(1条)
剪成舌头和眼球，最后将
海苔(1片)
剪出两只眼珠，趁热享用吧！
