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小青蛙欧姆蛋
欧姆蛋的口感一级棒哦,特别适合孩子吃
烹饪时间
30分钟
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作者:
晒厨易 SideChef
用餐人数:
2
食材清单
•
4
个
鸡蛋
•
1
根
黄瓜
•
1
个
小番茄
•
1
条
芝士片
•
适量
蕃茄酱
•
1
片
胡萝卜
, 切片
•
适量
白砂糖
•
适量
橄榄油
•
1
片
海苔
步骤说明
1
.
将
鸡蛋(4个)
打碎在碗中,分离蛋黄和蛋清 (可以直接用蛋壳分离哦);然后要在蛋清中加入少量
白砂糖(适量)
,打发到蛋白类似奶油状才行;
2
.
将蛋黄拌入打发好的蛋白中,轻轻地翻拌;
3
.
在锅中撒入
橄榄油(适量)
,抹均匀,倒入蛋黄蛋白,中小火煎,并盖上盖子焖1-2分钟;
4
.
将欧姆蛋对折起来,装盘 (盘子最好的温热的);
5
.
最后,将
胡萝卜(1片)
剪成小皇冠,将
黄瓜(1根)
剪成眼睛和脚的形状,将
小番茄(1个)
蕃茄酱(适量)
做成嘴巴,将
芝士片(1条)
剪成舌头和眼球,最后将
海苔(1片)
剪出两只眼珠,趁热享用吧!
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