步骤说明
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步骤 1
煮一锅热水，根据包装袋指示或者自己的喜好煮熟意大利面。
步骤 2
将
鸡胸肉(4块)
切成2.5厘米的片状。与
蒙特利尔鸡调料(1克)
,
盐(2克)
和黑胡椒粒 (1/4 茶匙)混合调味。
步骤 3
面包(4个)
切成块状，放入食品搅拌机里。
步骤 5
加入
盐(2克)
,
黑胡椒粒(1毫升)
,
蒜粉(3克)
,
洋葱粉(2克)
, 和磨好的
帕玛森芝士(20克)
。混合在一起搅拌均匀。
步骤 8
然后将鸡肉放入面包屑中，均匀裹上面包屑。
步骤 9
用中高火加热大的煎锅，煎鸡肉直到两面都变成金黄色，要小心不要煎焦掉。
步骤 11
将
红洋葱(1个)
切成半月形形状，切好
大蒜瓣(2瓣)
，
番茄(2个)
，放在一旁备用。
步骤 12
在同一个煎锅里加入
食用油(15毫升)
，加入洋葱，炒2分钟。
步骤 13
加入
红色柿子椒(1个)
, 与
盐(2克)
和黑胡椒粒 (1/4 茶匙) 调味。再炒2-4分钟。
步骤 14
加入
菠菜(60克)
直到菠菜开始萎缩，大约1-2分钟。
步骤 15
在煎锅中央留出一块地方，加入切好的大蒜瓣，浇上1滴油，煮大约30秒。
步骤 16
加入
白葡萄酒(60毫升)
和
鸡肉高汤(120毫升)
。
步骤 18
将火关掉，加入
厚奶油(60克)
和
帕玛森芝士(20克)
。
步骤 19
将
意大利面(225克)
，蔬菜和酱汁混合在一起，加入切好的番茄和作为装饰的
欧芹(1把)
。
