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6 食材清单 •6 步骤 •20分钟

家常炒米线

Name: 家常炒米线
Total time: 1200 s
Yield: 2
Ingredients: 适量 米线; 适量 胡萝卜; 适量 韭菜; 适量 洋葱; 适量 猪肉; 适量 大蒜

大年夜当晚，我在原来的基础上又添加了虾仁和蟹肉棒，一大盘的热炒米粉热热闹闹地上桌了，意料之中的大受好评～～老妈还把剩余的打包带回了家，家常炒米线~~猴好吃猴给力家常炒米线~~猴好吃猴给力～～～

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抹茶杏仁芬

70后，孩子他妈，喜爱烘焙，热爱生活，喜欢所有美好的东东，工作之余在厨房亲手烹制美食给家人和朋友是我的最大乐趣。

http://blog.sina.com.cn/xiaofenxiaochu

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20分钟

烹饪时间

食材清单

用餐人数

美制 / 公制

适量

米线

适量

胡萝卜

适量

韭菜

适量

洋葱

适量

猪肉 , 切碎

适量

大蒜

步骤说明

隐藏图片

步骤 1

米线(适量) 浸入温水中泡软后取出浸入凉水中待用。

步骤 2

猪肉(适量) 用料酒、生抽和白胡椒粉拌匀后，腌制小会

步骤 3

大蒜(适量) 切碎末(半根就够了），胡萝卜(适量) 韭菜(适量) 洋葱(适量) 切段

步骤 4

坐锅热油后爆香猪绞肉炒熟炒散后盛出，再次倒入比炒菜略多些的油，放入蔬菜丝炒软。

步骤 5

放入沥干水的米线和猪绞肉，转中小火后加入生抽，老抽和蚝油，最后加入半碗高汤（没有就改用热水）用两双筷子左右手同时开工不停地翻炒，至汤汁收干即可出锅。

步骤 6

请享用吧~

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食材清单

步骤说明

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