步骤说明
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步骤 1
烤箱预热至175度，3个烤盘上铺上硅胶垫或烤盘纸。
步骤 2
将
玉米淀粉(5克)
、
通用面粉(180克)
、
肉桂(3克)
、
肉豆蔻(1克)
、
小苏打(适量)
、
姜(按需)
、
盐(适量)
放入碗中，搅拌均匀。
步骤 3
干粉放在一旁备用。竹内好站立式搅拌器，加入
香蕉(150克)
、
无盐黄油(1 1/2根)
、
黑糖(330克)
一起搅拌，直到混合物光滑，加入
鸡蛋(1个)
、
香草精(4克)
。
步骤 4
把速度调低，慢慢倒入干粉，直到完全混合。最后，切换到抹刀，折叠拌入
燕麦(270克)
、
巧克力(225克)
。
步骤 5
用一个1.5英寸的饼干勺把饼干舀到烤盘里。饼干烤12-15分钟，中途翻面，保证受热均匀。
步骤 6
曲奇边缘应该呈棕色，冷却4-5分钟，转移到冷却架上放至完成冷却。配上一杯冰牛奶！享受吧!
