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香蕉巧克力燕麦曲奇
燕麦饼干是我最大的慰藉。 它们令人愉悦,耐嚼,口感超棒。 我的整个家庭都喜欢他们,所以我决定掀起一阵大风大浪!在燕麦巧克力中加入香蕉和巧克力。 我只是喜欢香蕉和巧克力的组合,我认为非常适合父亲节,也很容易制作!
烹饪时间
40分钟
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作者:
Jeanie and Lulu's Kitchen
用餐人数:
4
食材清单
•
180
克
通用面粉
•
5
克
玉米淀粉
•
3
克
肉桂
•
1
克
肉豆蔻
•
按需
姜
•
适量
盐
•
150
克
香蕉
, 捣烂
•
1 1/2
根
无盐黄油
•
330
克
黑糖
•
1
个
鸡蛋
•
4
克
香草精
•
270
克
燕麦
•
225
克
巧克力
•
适量
小苏打
步骤说明
1
.
烤箱预热至175度,3个烤盘上铺上硅胶垫或烤盘纸。
2
.
将
玉米淀粉(5克)
、
通用面粉(180克)
、
肉桂(3克)
、
肉豆蔻(1克)
、
小苏打(适量)
、
姜(按需)
、
盐(适量)
放入碗中,搅拌均匀。
3
.
干粉放在一旁备用。竹内好站立式搅拌器,加入
香蕉(150克)
、
无盐黄油(1 1/2根)
、
黑糖(330克)
一起搅拌,直到混合物光滑,加入
鸡蛋(1个)
、
香草精(4克)
。
4
.
把速度调低,慢慢倒入干粉,直到完全混合。最后,切换到抹刀,折叠拌入
燕麦(270克)
、
巧克力(225克)
。
5
.
用一个1.5英寸的饼干勺把饼干舀到烤盘里。饼干烤12-15分钟,中途翻面,保证受热均匀。
6
.
曲奇边缘应该呈棕色,冷却4-5分钟,转移到冷却架上放至完成冷却。配上一杯冰牛奶!享受吧!
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