步骤说明
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步骤 1
准备食材:
红豆(40克)
、
糯米(40克)
、
黑豆(20克)
、
花豆(20克)
、
黑米(20克)
、
血糯米(20克)
、
桂圆(20克)
、
红枣(20克)
、
红糖(20克)
;除了红枣、桂圆和红糖,其他食材隔夜浸泡;其实食材可以根据家里有什么随意放哈~
步骤 2
除了红枣、桂圆和红糖,其他食材隔夜浸泡;
步骤 3
放入浸泡好的豆子和桂圆,加入食材体积的三倍水,开大火烧开后转小火熬煮,期间不停用勺子搅拌,防止糊底,大约1h后粥变得粘稠,放入红糖、红枣,继续熬煮到喜欢的粘稠度。