菜谱
9 食材清单 4 步骤 1小时

甜腊八粥

记忆中的腊八粥非常鲜香,每年农历腊月开始,我就期待着腊八节的到来。
甜腊八粥 company_brand_suffix
记忆中的腊八粥非常鲜香,每年农历腊月开始,我就期待着腊八节的到来。
美食设计师咻咻
咻咻,曾经是某品牌UI设计师,热爱美食,创办了咻咻料理研究所,擅长各类美食制作及美食拍摄,写各类美食和餐具推荐、快手料理秘籍、美食冷知识等内容,微信公众号/今日头条/京东生活家/知乎/下厨房:美食设计师咻咻,等多家平台入驻,微信有近六万的粉丝,与多家知名品牌有长期合作。微信号:xiuxiu90s
美食设计师咻咻
咻咻,曾经是某品牌UI设计师,热爱美食,创办了咻咻料理研究所,擅长各类美食制作及美食拍摄,写各类美食和餐具推荐、快手料理秘籍、美食冷知识等内容,微信公众号/今日头条/京东生活家/知乎/下厨房:美食设计师咻咻,等多家平台入驻,微信有近六万的粉丝,与多家知名品牌有长期合作。微信号:xiuxiu90s
1小时
烹饪时间

食材清单

用餐人数
4
美制 / 公制
40
红豆
40
糯米
20
黑豆
20
花豆
20
黑米
20
血糯米
20
桂圆 , 剥壳
20
红枣
20
红糖

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
准备食材: 红豆(40克) 糯米(40克) 黑豆(20克) 花豆(20克) 黑米(20克) 血糯米(20克) 桂圆(20克) 红枣(20克) 红糖(20克) ;除了红枣、桂圆和红糖,其他食材隔夜浸泡;其实食材可以根据家里有什么随意放哈~
步骤 2
除了红枣、桂圆和红糖,其他食材隔夜浸泡;
步骤 3
放入浸泡好的豆子和桂圆,加入食材体积的三倍水,开大火烧开后转小火熬煮,期间不停用勺子搅拌,防止糊底,大约1h后粥变得粘稠,放入红糖、红枣,继续熬煮到喜欢的粘稠度。
步骤 4
出锅!
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