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8 食材清单 •8 步骤 •15分钟

茴香沙丁鱼意大利面

Name: 茴香沙丁鱼意大利面
Total time: 900 s
Yield: 2
Ingredients: 1 罐 特级初榨橄榄油浸泡的沙丁鱼; 2 个 茴香; 1 茶匙 红糖; 2 汤匙 特级初榨橄榄油; 1 片 柠檬皮; 300 克 短意粉; 1 汤匙 欧芹; 1 把 松子

简单，便宜，美味的意大利面。

简单，便宜，美味的意大利面。

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The Fit Mediterranean

丹尼在意大利南部长大，她对于美食和烹饪的热爱都来自于她的奶奶。她现居上海，在这里她教授意大利餐课程，并且有自己的博客expatcucina.com

https://www.thefitmediterranean.com/

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15分钟

烹饪时间

食材清单

用餐人数

2

美制 / 公制

1 罐

特级初榨橄榄油浸泡的沙丁鱼

2 个

茴香

4 克

红糖

25 克

特级初榨橄榄油

1 片

柠檬皮

300 克

短意粉

3 克

欧芹 , 切碎

1 把

松子

步骤说明

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步骤 1

把茴香(2个) 切成薄片。

步骤 2

在平底锅里加热特级初榨橄榄油(25克) 、加入茴香和红糖(4克) ），低温加热至焦化，茴香变软。

步骤 3

取出特级初榨橄榄油浸泡的沙丁鱼(1罐) 。

步骤 4

把油沥干，把沙丁鱼切碎。

步骤 5

把沙丁鱼加入锅里煮1分钟。加入柠檬皮(1片) ，搅拌关火。

步骤 6

加入欧芹(3克) 。同时煮好短意粉(300克) ，把它倒入锅中，加入几汤匙的面汤，搅拌。

步骤 7

在上面撒上松子(1把) 。

步骤 8

开动吧！

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步骤说明

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