步骤说明
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步骤 1
在一个大碗里，将
白菜(1颗)
、
糖(25克)
、
海盐(35克)
混合均匀。
步骤 2
把一个盘子盖住白菜上，用罐子压住盘子，冰箱冷藏过夜。
步骤 4
在另一个碗里，混合
萝卜(1根)
、
葱(2根)
，放在一边备用。
步骤 5
将
鱼露(60毫升)
、
糖(35克)
、
韩国红辣椒粉(30毫升)
、
辣椒酱(35克)
、
虾酱(10毫升)
、
姜(5克)
、
蒜(3瓣)
混合。加入
水(80毫升)
，搅拌至混合均匀。
步骤 6
把白菜、萝卜、葱和卤水混合。混合在一起。
步骤 7
用勺子舀进罐子里，立即上桌或密封之后食用。
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