菜谱
21 食材清单 10 步骤 1小时

白巧克力杏仁蛋糕

经典杏仁蛋糕食谱基础上一点小改动,让它更适合节日!带着肉桂香的杏仁蛋糕,配上融化的白巧克力和奶油芝士。
白巧克力杏仁蛋糕 company_brand_suffix
经典杏仁蛋糕食谱基础上一点小改动,让它更适合节日!带着肉桂香的杏仁蛋糕,配上融化的白巧克力和奶油芝士。
Cotter Crunch
专注于无麦麸食品的营养师
http://www.cottercrunch.com
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1小时
烹饪时间

食材清单

用餐人数
8
美制 / 公制
240
杏仁粉
40
椰粉
110
椰子糖
3
鸡蛋
60
蛋白
110
南瓜泥
120 毫升
杏仁奶
110
软化 黄油
140
白巧克力 , 融化
75
杏仁 , 切碎
4
香草精
5
肉桂
按需
肉豆蔻
2
5
小苏打
110
软化软 奶油芝士
6
椰子油
1
香草
15
蜂蜜
或 龙舌兰花蜜
适量
坚果 , 切碎
适量
糖粉

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
烤箱预热到175度。
步骤 2
碗中放入 杏仁粉(240克) 椰粉(40克) 椰子糖(110克) 。椰子粉过筛。
步骤 3
在搅拌机中混合 南瓜泥(110克) 鸡蛋(3个) 蛋白(60克) 杏仁奶(120毫升) 。备用。
步骤 4
南瓜蛋糊中拌入干料。
步骤 5
加入 白巧克力(55克) 黄油(110克) 。混合均匀。
步骤 6
加入 杏仁(75克) 香草精(4克) 肉桂(3克) 肉豆蔻(按需) 盐(2克) 小苏打(5克) 。用电动搅拌机拌至均匀。
步骤 7
倒入一个9英寸的烤盘中,烤45分钟,直到充分烤熟。
步骤 8
出锅冷却15分钟。
步骤 9
冷却蛋糕时将 奶油芝士(110克) 白巧克力(85克) 放在一个小碗里,然后加入 香草(1克) 肉桂(3克) 椰子油(6克) 蜂蜜(15克) 混合均匀。
步骤 10
将奶油巧克力酱均匀地涂在蛋糕上。撒上各种 坚果(适量) 糖粉(适量) ,开动吧!

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