晒厨易

> 菜谱

> 宴客

菜谱

9 食材清单 •7 步骤 •35分钟

鳀鱼黄油配雪蟹梭鱼

Name: 鳀鱼黄油配雪蟹梭鱼
Total time: 2100 s
Yield: 1
Ingredients: 455 克 雪蟹腿; 1 个 柠檬; 110 克 意大利螺旋面; 110 克 黄油; 1/3 茶匙 辣椒酱; 1/3 茶匙 鳀鱼酱; 1/3 茶匙 大蒜酱; 适量 粗盐; 适量 葱

雪蟹、柠檬与黄油是绝佳搭配，还能给意大利面增色不少。

雪蟹、柠檬与黄油是绝佳搭配，还能给意大利面增色不少。

收藏食谱

Chefs Opinion

After being in the food industry for 49 years, it gives me great pleasure to share some of my food.

https://chefsopinion.org/

Chefs Opinion

After being in the food industry for 49 years, it gives me great pleasure to share some of my food.

https://chefsopinion.org/

35分钟

烹饪时间

食材清单

用餐人数

1

美制 / 公制

455 克

雪蟹腿

1 个

柠檬

110 克

意大利螺旋面

110 克

黄油

2 克

辣椒酱

2 毫升

鳀鱼酱

2 毫升

大蒜酱

适量

粗盐

适量

葱 , 切

步骤说明

隐藏图片

步骤 1

制作1份的量：需要从雪蟹腿(455克) 取下肉，保留2个张开的爪子和2个张开的腿关节。

步骤 2

烘烤对切的柠檬(1个) 。

步骤 3

煮熟过滤意大利螺旋面(110克) 。

步骤 4

用黄油(110克) 把辣椒酱(2克) 、大蒜酱(2毫升) 和鳀鱼酱(2毫升) ，炒香，关火。

步骤 5

把蟹肉和蟹肉块加入黄油中，搅拌至蟹腿上都均匀涂遍黄油。

步骤 6

加入意大利螺旋面，用粗盐(适量) 调味，并尝味调整。

步骤 7

用保留的蟹爪和葱(适量) 装饰点缀。开动吧！

收藏食谱

鳀鱼黄油配雪蟹梭鱼

食材清单

步骤说明

标签