菜谱
23 食材清单 12 步骤 2小时15分钟

海鲜猪肉意大利面包三明治

酱汁是我自己调制的,美味、多汁、略带亚洲风味。意大利面包最适合制作这种三明治。它很美味,量也很足,不会互相串味,可以做成一个内涵丰富的三明治。
海鲜猪肉意大利面包三明治 company_brand_suffix
酱汁是我自己调制的,美味、多汁、略带亚洲风味。意大利面包最适合制作这种三明治。它很美味,量也很足,不会互相串味,可以做成一个内涵丰富的三明治。
Chefs Opinion
After being in the food industry for 49 years, it gives me great pleasure to share some of my food.
https://chefsopinion.org/
Chefs Opinion
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2小时15分钟
烹饪时间

食材清单

用餐人数
4
美制 / 公制
1/2
猪屁股肉
适量
粗盐
适量
大蒜粒
480 毫升
80 毫升
海鲜酱
85
生抽
90
番茄酱
20
辣椒酱
20
蜂蜜
3
五香粉
2
芥末粉
5 毫升
大蒜酱
按需
2
芝麻油 , 烤
1
意大利面包
1
长叶莴苣芯
1/2
洋葱
3
1/2
红辣椒 , 切丝
3
香菜 , 切碎
适量
适量
泰国甜辣椒酱
适量
辣椒粉

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
猪屁股肉(1/2块) 表皮切成1英寸的方块,用 粗盐(适量) 辣椒粉(适量) 大蒜粒(适量) 调味。
步骤 2
放入烤盘中,加入 水(480毫升) ,并在预热375华氏度的烤箱中加热至2-3小时,直到猪肉酥软。
步骤 3
出锅装入浅盘,去骨。
步骤 4
去皮后,用两把叉子将肉撕成条。
步骤 5
调酱汁,混合 海鲜酱(80毫升) 生抽(85克) 番茄酱(90克) 辣椒酱(20克) 蜂蜜(20克) 五香粉(3克) 芥末粉(2克) 大蒜酱(5毫升) 姜(按需) 芝麻油(2克)
步骤 6
将烧烤酱和切碎的肉和切碎的猪皮混合。
步骤 7
切出可以做四份三明治的 意大利面包(1条)
步骤 8
在面包上盖上 长叶莴苣芯(1袋) ,放上猪肉丝。
步骤 9
将猪肉丝放在上面。
步骤 10
将切片中等大小 洋葱(1/2个) 葱(3根) 红辣椒(1/2个) 、加入 香菜(3克) 盐(适量) ,混合均匀,均匀地撒在猪肉上。
步骤 11
撒上足量的 泰国甜辣椒酱(适量)
步骤 12
盖上另一片面包,切成四份三明治,开动吧!
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