步骤说明
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步骤 1
制作酱汁，把
柠檬汁(245克)
和
橙子(85克)
放入一个罐子或其他容器中。
步骤 2
将
大葱头(1个)
切成小段，然后加入果汁中，混合放置30分钟。
步骤 3
慢慢将
橄榄油(120毫升)
倒入，形成乳状液。用
海盐(6克)
和新鲜
胡椒粉(1克)
调味。
步骤 5
握住甘蓝菜底部，刮去芽，把煮熟的
鸡蛋(4个)
用摩擦器磨碎。
步骤 6
一个大碗，加入豆芽、鸡蛋和
杏仁(75克)
，然后搅拌均匀。
步骤 8
用勺子舀进冷冻碗里，然后撒上
意大利干酪(60毫升)
，再加一点酱汁。开动!
