步骤说明
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步骤 1
把
中筋面粉(60克)
,
可可粉(6克)
,
泡打粉(按需)
,
苏打粉(按需)
,
糖霜(25克)
, 和盐混合在一个碗里。
步骤 2
加入
植物油(40克)
, 一半
香草精(4克)
,
牛奶(45毫升)
，搅拌混合做成细腻的面糊。如果面糊太厚，就多加一点牛奶。做完放在一边。
步骤 3
在另外一个碗里加入
奶油芝士(55克)
,
炼奶(75克)
,
玉米粉(7克)
,剩下 的
香草精(4克)
,和
盐(1撮)
，混合完全。
步骤 4
给迷你杯子蛋糕模具涂上油放成一排。把烤箱预热到175度。在每个迷你杯子蛋糕模具里倒满一半布朗尼面糊。
步骤 5
把芝士蛋糕的混合物倒在布朗尼面糊上。烤20分钟。
步骤 6
让小蛋糕冷却至少2小时， 然后如果你想的话，可以在上面撒一些糖粉。
